Horno Multifuncional Linea D-OVEN XS

DESCRIPCIÓN:

Extraordinario y versátil, ideal para los apasionados de ahumados y cocción a las brasas.

Nuestro horno D-OVEN XS es sumamente resistente y  versátil, ahúma, asa y hornea.

Hecho a mano en acero, con paredes térmicas para proporcionar excelentes resultados en los términos y cocción de carnes, vegetales y panes.

De uso Privado y Profesional.

Diseñado para operar en exteriores e interiores, siempre y cuando se cumplan las recomendaciones de seguridad en sitos cerrados.

Es operado con carbón vegetal y orgánico, con madera o de forma mixta.

Su rango de operación de temperatura, va desde los 176° Fahrenheit hasta los 482° fahrenheit.

Manillas para facilitar el empuje.

Porta utensilios.

Regulador de chimenea.

Acceso para termómetro digital.

Medidor de temperatura Analógico con lecturas en C °/F °

Anillos en D para amarres.

Neumáticos rotativos con frenos.

De fácil limpieza.

MEDIDAS:

Tamaño total (ancho x alto x profundidad): 870 x 1680 x 960 mm

Área total de cocción: ( ancho x alto x profundidad): 470 x 850 x 700 mm

Altura neta de área de  cocción (desde la rejilla inferior): 500 mm

Medidas de cada parrilla: 460×380 mm.

El Peso total es de: 270 Kg

DETALLES EN SU INTERIOR:

–  2 (Dos) parrillas para ser usadas en procesos de ahumado, asado y horneado.
– 1 (Una) parrilla para usar y colgar productos con ganchos.

– 1 (Una) Tapa metálica para usar como aislante en la zona de fuego.

– 1 (Una) Bandejas en acero inoxidable, para recibir los jugos cárnicos, nivelar temperatura interna y ofrecer humedad interna al horno.

– 4 (Cuatro) rejillas para posición de parrillas.

– La capacidad de cocción es de 20-25 kg.

EJEMPLO DE SU CAPACIDAD INTERNA EN Kg.
Bef Brisket: (Tamaño americano grande, 6Kg) No se ajusta.
-Cuello de cerdo: 2,5 – 3 Kg = 6 – 8 X

Producto hecho en Hungría.

Garantía del producto: 2 Años.

***Video linea D-OVEN***